jorge , Portugal. 06.07.2012 17:39 energia? Então e como é que se processa isso da temperatura? frio, e quente? não estarão a abordar o assunto pela metade? falam para aí energia à à energia e tal energia fricção salto da órbita dos electrões vibração aquecimento e tal e tal, não acham que está na hora de primeiro definirem o que é realmente a energia? a partir daí terão a resposta para a maior parte das perguntas que vão encontrando. Sou o que chamam por aí de leigo.

O seu comentário toca no fundamental : energia! De facto tudo na natureza se "resume" à energia. Por exemplo o conceito da temperatura não existe na Natureza ( de facto a temperatura mais não  significa do que diferentes níveis de energia atómica ou molecular ) .Donde a resposta à pergunta sobre porque razão a água quente congela mais rápido do que quando fria tem a haver com os níveis de energia dos núcleos  atómicos. O frio mais não é do que a redução do movimento vibratório  das partículas enquanto que o calor é o seu oposto ou seja o aumento vibratório atómico ou molecular. Agora,explicar da razão do congelamento mais rápido aquando do aumento vibratório molecular da água é complexo e exige domínio da física quântica.( física das partículas). O choque térmico é  um dos factores.